蕁麻疹是一種常見的皮膚過敏反應，接觸過敏原後，身體會釋放組織胺，導致皮膚出現紅腫癢的腫塊，看起來就像蚊子叮咬的痕跡，範圍可能只有0.5公分，也可能是一大片隆起的紅斑塊，通常來得快去得也快，在數個小時內會自動消失，但在發作期間患者感到非常搔癢，影響日常生活。

一、引發蕁麻疹的原因

蕁麻疹有分為急性或慢性，若反覆發作六週以上就是慢性蕁麻疹，大多找不到病因，少數可能與自體免疫疾病相關。發作六週以內為急性蕁麻疹，通常引發蕁麻疹的原因包括：

• 接觸過敏原，如塵蟎或動物毛髮：當接觸到過敏原時，免疫系統會啟動反應，釋放組織胺，導致皮膚出現紅腫、搔癢等過敏反應。
• 環境溫度變化：長時間陽光曝曬從冷空氣進入溫暖環境，如洗完熱水澡會比較癢，夜間蓋上棉被會比較癢。
• 情緒壓力或荷爾蒙變化：壓力過大、焦慮或荷爾蒙波動(如月經、懷孕、更年期)都可能引發蕁麻疹。
• 食物或藥物過敏：食物(如海鮮、堅果、蛋類)或藥物(如阿司匹林、抗生素)都可能引發過敏反應。
• 病毒或細菌感染：感冒、流感、胃腸炎等病毒或細菌感染，可能會導致免疫系統產生異常反應，間接誘發蕁麻疹。
  

二、緩解蕁麻疹6大營養對策

蕁麻疹發作的當下可以服用抗組織胺藥物或塗抹冰涼藥物舒緩搔癢症狀，日常生活可以調整作息及補充適當的營養素降低發作次數。

• 專利益生菌：腸道是人體最大的免疫器官，增加腸道好菌有助於調整過敏體質。
• 玄米神經醯胺：神經醯胺有助提升肌膚保水度，增強皮膚屏障。選擇由玄米萃取而來的神經醯胺，來源更天然安全。
• 紫蘇：紫蘇含有多種類黃酮、迷迭香酸等成分，透過抑制組織胺釋放調整免疫機能，舒緩搔癢症狀。
• 維生素D：具有調節免疫功能。醫學研究發現，每天攝取足量足量維生素D，能降低過敏發作頻率及減輕症狀。
• 亞麻籽油：含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，具有抗發炎功能劑及改善過敏紅腫症狀。
• 鋅：人體的必需微量營養素，無法自行製造，必需藉由飲食攝取而得，促進膠原蛋白生成修復肌膚，增進皮膚健康。

三、4類NG食物不要碰，預防蕁麻疹發作

想減少蕁麻疹的發作，除了多補充以上6大營養素之外，也應檢視自身的飲食習慣，建議多攝取新鮮食材，保持均衡飲食，並盡量避免以下四類食物。

• 海鮮類(蝦、蟹、貝類、魚類等)：海鮮中的蛋白質和組織胺含量較高，可能引發過敏反應，導致皮膚發癢、紅腫。
• 加工肉品(香腸、火腿、培根、罐頭食品等)：這類食品常含有防腐劑、人工色素、亞硝酸鹽等添加物，可能刺激免疫系統加重過敏症狀。
• 咖啡因(咖啡、濃茶等)：咖啡因會促進體內組織胺釋放，影響血管擴張，可能加重蕁麻疹的發作或延長康復時間。
• 酒精(啤酒、紅酒等)：酒精會影響肝臟分解過敏原的能力，並刺激血管擴張，導致皮膚潮紅、搔癢，進而加劇蕁麻疹的症狀。

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