為了兒童健康，脂肪、飽和脂肪、鈉含量、額外添加糖，不宜超過每日上限攝取量，本篇教你如何正確看營養標示，替孩子的健康把關。乳酸菌飲料暗藏 3 大缺點，2 歲以下兒童不宜攝取過多，可用木糖醇取代精緻糖！
目錄
一、法規定義 4 大準則，提供健康兒童食品
根據食品安全衛生管理法，基於保障孩童健康考量。未滿 12 歲的兒童，不適合長期食用脂肪、飽和脂肪、鈉含量、額外添加糖超過規定的零食、糖果、飲料、冰品，
法規限制廣告促銷宣傳，禁止提供贈品等。逐步規範食品少油，少鹽，少糖，以提供更健康的兒童食品。法規定義 4 大準則：
1. 脂肪：所佔熱量不可以超過總熱量的 30%
2. 飽和脂肪：所佔熱量不可以超過總熱量的 10%
3. 鈉含量：每份不可以超過 400 毫克。
4. 額外添加糖：所佔熱量不可以超過總熱量的 10%
二、乳酸菌飲料暗藏 3 大缺點？實際看營養標示
只要超過上述標準，基本上就不適合長期給孩子吃。爸爸媽媽在購買食物時，提早篩選出不健康的食物，替孩子的健康把關。本篇分享如何正確看營養標示：
特別注意營養標示含量：脂肪、飽和脂肪、糖（碳水化合物）、鈉
提供簡單公式：1 克的脂肪約 9 大卡，1 克的糖（碳水化合物）約 4 大卡
以小孩常喝的乳酸菌飲料為例：
1. 脂肪：0 公克 x 9 大卡= 0 大卡，佔熱量 0%，未超過總熱量 30%，符合標準。
2. 飽和脂肪：0 公克 x 9 大卡= 0 大卡，佔熱量 0%，未超過總熱量 10%，符合標準。
3. 鈉含量：34 毫克，每份未超過 400 毫克，符合標準。
快速判斷：只要鈉含量 ( 毫克 ) 數字，大於熱量 ( 大卡 ) 數字，就屬於不健康的食物。
4. 糖：23.8 公克 x 4 大卡= 95.2 大卡，總熱量 109 大卡，佔 87%，超過總熱量的10%，不合格。
乳酸菌飲料暗藏 3 大缺點：
孩子們總是抗拒不了乳酸菌飲料的誘惑，但其實不太健康！
❌ 乳酸菌飲料含糖量高，容易攝取過多糖分。
❌ 飲料中的乳酸菌，容易被胃酸膽鹼消滅，無法保持活性。
❌ 乳酸菌菌種未必適合孩子體質，調理效果有限。
三、2 歲以下兒童，不宜攝取精緻糖
世界衛生組織 (WHO) 呼籲家長， 2 歲以下的孩子，不宜攝取任何額外添加糖分的食物。
蔗糖是一種雙醣，經過消化分解後會成葡萄糖和果糖，會快速使血糖上升。長期且多量攝取後就會對人體造成負擔如高血糖、或熱量攝取過多造成肥胖。
要分辨兒童零食是否添加精緻糖，需同時滿足兩個條件：
1. 仔細檢查包裝全成分上有無蔗糖或砂糖
2. 營養標示中的「糖」含量是否為０（若含有乳製品的食品則不在此限，因為乳品內含有天然乳糖。）
營養師推薦，使用木糖醇取代傳統糖果零食製作使用的砂糖及蔗糖，成為健康零食的替代新方案，讓孩子吃得開心，父母也安心。實際來看一下營養標示：
添加木糖醇的葉黃素QQ凍，糖含量標示 0 公克，幾乎沒有熱量，減少孩子糖分過多的攝取，脂肪也是 0 公克，鈉含量非常低，只有 0.7 毫克，一款非常適合孩子食用的健康機能零食。
四、卡蘿琳無糖QQ凍、Q軟糖，隨時隨地營養補充
卡蘿琳無糖QQ凍、Q軟糖，這兩款機能零食，適合 2-3 歲以上，咀嚼能力較佳的兒童。使用木糖醇，無蔗糖／砂糖，無防腐劑、無人工色素。
不用擔心零食的高熱量和高糖份，兒童最愛的佩佩豬包裝，隨時隨地營養補充，家長最愛的育兒法寶。以 QQ凍為例，含豐富營養：
【益生菌QQ凍】每包含有 50 億專利益生菌，幫助維持消化道機能。
【兒童鈣QQ凍】每包純鈣含量 75 毫克，更添加維生素 D3，幫助骨骼和牙齒發育。
【葉黃素QQ凍】每包葉黃素 6 毫克，玉米黃素 1.2 毫克，幫助晶亮有神。
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